Schlagwort-Archive: Food Blog

Filet im Mantel, ein Klassiker unter den Weihnachtsmenüs, publiziert im Chef’s Handyman Food Blog

Publiziert am Dezember 14, 2013 von Charlotte
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Filet im Mantel, ein Klassiker unter den Weihnachtsmenüs, publiziert im Chef’s Handyman Food Blog Filet im Mantel, ein Klassiker mit Kindheitserinnerungen. Kaum hatte die Mutter das Filet in den Ofen geschoben, konnte man den feinen Duft bereits in der ganzen … Weiterlesen →

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Red Snapper auf Kürbisstampf, das Fischgericht im Weihnachtsmenü publiziert im Chef’s Handyman Food Blog

Publiziert am Dezember 11, 2013 von Charlotte
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Red Snapper auf Kürbisstampf, das Fischgericht im Weihnachtsmenü, publiziert im Chef’s Handyman Food Blog Leicht und bekömmlich! Fischgerichte schmecken einfach toll. Die Wahl fiel auf einen Red Snapper. Da sich die Farbe Orange durch das ganze Weihnachtsmenü zieht, wird zum … Weiterlesen →

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Gefüllter Kürbis, das vegetarische Weihnachtsrezept, publiziert im Chef’s Handyman Food Blog

Publiziert am Dezember 7, 2013 von Charlotte
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Gefüllter  Kürbis, das vegetarische Weihnachtsrezept, publiziert im Chef’s Handyman Food Blog Warum nicht vegetarisch? Dieser gefüllte Kürbis sieht nicht nur hübsch aus, er schmeckt auch fantastisch. Die Füllung gibt dem Essen einen orientalischen-weihnachtlichen Geschmack. Eine pikante Schärfe entfaltet der Chili, … Weiterlesen →

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Papaya-Suppe, fruchtig und pikant, eine gelungene Kombination! Die Vorspeise im Chef’s Handyman Weihnachtsmenü

Publiziert am Dezember 4, 2013 von Charlotte
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Papaya-Suppe, fruchtig und pikant, eine gelungene Kombination! Die Vorspeise im Chef’s Handyman Weihnachtsmenü Exotisch und pikant, eine Suppe mit Stil und Pfiff. Fruchtige Noten schätzen viele Gäste. Eine Papaya-Suppe ist auch nicht alltäglich. Sie verleiht dem Menü einen leicht orientalisch-asiatischen Einschlag. Die Papaya schmeckt … Weiterlesen →

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Aperitif-Häppchen, schnell – einfach – gut! Der Apéro-Hit im Chef’s Handyman Food Blog

Publiziert am November 30, 2013 von Charlotte
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Aperitif-Häppchen, schnell – einfach – gut! Der Apéro-Hit im Chef’s Handyman Food Blog Ein Aperitif überbrückt die Zeit bis alle Gäste eingetroffen sind. Wichtig ist auch, dass nicht gleich der ganze Hunger mit dem Apéro gestillt worden ist. Ein Aperitif … Weiterlesen →

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Auf der grünen Welle, Pesto mit Honig und Wasabi-Nüssen zum Aperitif, der Wochenhit im Chef’s Handyman Food Blog

Publiziert am November 23, 2013 von Charlotte
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Auf der grünen Welle, Pesto mit Honig und Wasabi-Nüssen zum Aperitif, der Wochenhit im Chef’s Handyman Food Blog Heute startet die Weihnachtserie im Chef’s Handyman Food Blog. Bis zum 24. Dezember werden Ideen für ein 3-Gänge-Menü mit Apéro-Häppchen publiziert. Der … Weiterlesen →

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Kuchen mit versunkenen Birnen, wunderbar zu Kaffee und Tee, publiziert im Chef’s Handyman Food Blog

Publiziert am November 16, 2013 von Charlotte
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Kuchen mit versunkenen Birnen, wunderbar zu Kaffee und Tee, publiziert im Chef’s Handyman Food Blog Versunkene Birnen im Kuchen, eine gelungene Abwechslung. Kleine Birnen eignen sich hervorragend dafür. Zur Not können auch grosse Früchte verwendet werden. Diese schauen jedoch mit … Weiterlesen →

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Ein praktisches Kochrezept für die schnelle Küche, orientalische Spiesse mit Dip und Kürbisspalten

Publiziert am November 9, 2013 von Charlotte
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Ein praktisches Kochrezept für die schnelle Küche, orientalische Spiesse mit Dip und Kürbisspalten Einfache, gesunde und köstliche Rezepte für die schnelle Küche sind meine Favoriten, besonders nach einem langen Arbeitstag. Auch unter der Woche mag ich gesundes Essen. Nichts gegen … Weiterlesen →

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Quittenkuchen, eine gelungene Abwechslung im Herbst, publiziert im Chef’s Handyman Food Blog

Publiziert am November 2, 2013 von Charlotte
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Quittenkuchen, eine gelungene Abwechslung im Herbst Jeden Herbst bekomme ich eine grosse Tasche voller Quitten geschenkt und ich freue mich auf die Verarbeitung dieser birnenähnlichen Früchte. Die Heraus-forderung immer neue Rezepte zu finden steigt von Jahr zu Jahr. Die Quitten … Weiterlesen →

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Farbenfroher Herbstsalat, ein Genuss, der Wochenhit im Chef’s Handyman Food Blog

Publiziert am Oktober 26, 2013 von Charlotte
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Farbenfroher Herbstsalat, Rot dominiert, der Wochenhit im Chef’s Handyman Food Blog Jetzt ist die richtige Jahreszeit um durch die Wälder zu streifen. Die Bäume zeigen sich in der schönsten Pracht, bis sie in ein paar Wochen die Blätter abwerfen werden. … Weiterlesen →

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