Monatsarchive: Juli 2013

Im Korken liegt die Würze!

Im Korken liegt die Würze! Pulpo gehört zu meinen Leibspeisen. Schon beim ersten Biss wird klar, ob Top oder Flop auf dem Teller serviert wird. Die richtige Zubereitung und die Qualität ist ausschlaggebend. Auf unserer Floridareise habe ich den besten … Weiterlesen

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Service auf vier Rädern

Service auf vier Rädern Der Strand von Marco Island erinnert an die Strände in Italien. Ganze Familien tummeln sich unter den Sonnenschirmen. Grosseltern spielen mit den Enkelkindern, während die Eltern die vielen Sportmöglichkeiten nutzen. Der kilometerweite, weisse Sandstrand säumt die … Weiterlesen

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Der kleine aber feine Unterschied

Der kleine aber feine Unterschied Hobby-Angler weit und breit. Eine Angler-Ausrüstung gehört auf den Keys bestimmt in jeden Haushalt. Ein Überhang von Fischmenüs schmücken die Speisekarten in den Restaurants. Die Cheeca Lodge in Islamorada liegt direkt am Meer. Ein langer … Weiterlesen

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Die alltäglichen Kleinigkeiten

Lokale News, die alltäglichen Kleinigkeiten Wer kennt sie nicht, die unbedeutenden, aber doch ärgerlichen, alltäglichen Kleinigkeiten. Eigentlich mag ich Busfahrten, wenn sie nicht allzu lange dauern. Die Fahrten gehören zum Berufsalltag, wie der Kaffee zum  Frühstück. Wenn da nicht die … Weiterlesen

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Das Objekt der Begierde!

Lokale News, kleine Episoden aus dem täglichen Leben Das Objekt der Begierde Seit einigen Wochen habe ich mein Objekt der Begierde gefunden. Wer kennt dieses Gefühl? Mein wadenbeissender Freund ist einfach der Grösste. Er plustert sich auf, wie ein Pfau, … Weiterlesen

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Sommerpause!

Liebe Food Blog Leserinnen und Leser Das Chef’s Handyman Team geht in die Sommerpause. Die Versuchsküche bleibt während dieser Zeit geschlossen. Ständig auf der Suche nach neuen Kochrezepten und inspiriert von fernen Ländern wird auch während der kurzen Pause gekocht … Weiterlesen

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Fruchtiger Beeren-Sommer-Salat mit Honigdressing, der Saisonhit im Chef’s Handyman Food Blog

Pikanter Beeren-Sommer-Salat mit Honigdressing, der Saisonhit im Chef’s Handyman Food Blog Wenn sich der Sommer nicht richtig zeigen möchte, holen wir ihn einfach auf den Teller. Beeren und Früchte in Hülle und Fülle. Ein bunter Sommersalat sieht nicht nur toll … Weiterlesen

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