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Toastbrot einmal anders! Heisse Sandwiches für den Chef’s Handyman Rezept-Blog!
Die schnellen Brote für den Chef’s Handyman Rezept-Blog! Eine neue Serie.
Bekannt ist der Schinken-Käse-Toast. Die Sandwiches lassen sich mit vielen anderen schmackhaften Zutaten füllen. Diese Brote sind schnell und einfach in der Zubereiten. Sie sind ideal als kleine Verpflegung zwischen Schule, Sport oder einem Kurs. Zeit für einen Snack muss einfach sein. Diese warmen Toasts eignen sich hervorragend dafür.
Das schnelle Kochrezept von Chef’s Handyman für 4 Personen: Focaccia mit Hackfleischfüllung.
Für die Füllung: Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. In der Bratpfanne etwas Olivenöl erhitzen. Zwiebeln und Thymian hinzufügen und dämpfen. Hackfleisch dazugeben und gut anbraten. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 1 EL Tomatenmark hinzufügen. Das Fleisch 10 – 15 Minuten köcheln lassen.
Focaccia in Quadrate schneiden. Eine Hälfte mit Hackfleisch belegen. Mit dem Deckel schliessen. Im Sandwich-Toaster ca. 3-4 Minuten knusprig braten.
Hackfleisch Sandwich mit Salat servieren.
Einkaufsliste für 4 Personen:
Brot: 500g Focaccia oder Toastbrot
Fleisch: Hackfleisch vom Rind: 250 g
Gemüse: 1 Zwiebel
Kräuter: 1 Bund Thymian
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika
Saucen, Senf: 1 EL Tomatenmark
Öl: 2 EL Olivenöl
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