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Feta-Käse-Toast mit Zwiebeln und Kräutern, der Chef’s Handyman Tipp für den Rezept-Blog!
Toast mit Feta-Käse, Zwiebeln und Kräutern. Ein herrlicher Toast im Frühling. Leichte und luftige Käsemischungen schmecken auch warm. Jetzt wo der Schnee schmilzt und die Sonne schon kräftig scheint, ist der Frühling auch nicht mehr weit. Es dauert noch einige Wochen, bis das Kräuterbeet bepflanzt werden kann. Zum Glück können die Kräuter auch im Laden gekauft werden. Nur zur Überbrückung, denn Kräuter aus dem eigenen Garten schmecken viel besser.
Das Kochrezept von Chef’s Handyman für 4 Personen: Toast mit Feta-Käse mit Zwiebeln und Kräutern!
Für die Füllung: Selleriestangen in kleine Stücke schneiden. In der Bratpfanne mit Olivenöl kurz dämpfen. In eine Schüssel geben. Zwiebeln und Kräuter hacken. Alle Zutaten mit dem Fetakäse mischen. Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Toastbrot mit der Füllung bestreichen. Mit dem Deckel schliessen. Im Sandwich-Toaster ca. 3-4 Minuten knusprig braten.
Sandwich mit Salat servieren.
Einkaufsliste für 4 Personen:
Brot: 500 g Toastbrot
Gemüse: 1 Zwiebel, 150 g Stangensellerie
Kräuter: 1 Bund Petersilie, 1 Bund Estragon
Gewürze: Salz, Pfeffer
Öl: 2 EL Olivenöl
Milchprodukte: 250 Feta-Käse
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