Tag
Ein gutes Messer in der Küche ist kein Luxus. Wenn man ein von Hand gefertigtes Messer, wie dieses aus der Messerschmiede Guldimann, vor sich hat, ist dies wahrscheinlich ein ähnliches Gefühl wie für Männer einen Sportwagen fahren. Nur schon optisch…
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Darf man, soll man oder doch nicht – Früchte und Beeren ausserhalb der Saison kaufen? Was macht ein Food Stylist, Food Editor oder jemand, der sich eine Freude gönnen möchte? Beschämt in eine Ecke schauen und heimlich Früchte kaufen? Soll…
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Zutaten für 4 Personen: Beeren: 200 g Himbeeren Kräuter: Pfefferminze Backzutaten: 200 g Maronenpüree, 1 Tasse Espresso, 1 Tasse schlagbare Soja-Creme, Schokostreusel oder essbare Dekorationskugeln, 1 EL Vanille-Zucker, 1 EL Vanille-Extrakt, 4 Dessertschalen, vegan freundlich Keine Schaumschlägerei, Rot dominiert, ein…
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