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Leichte Suppen für die schnelle Küche Falls es einen Suppen-Kasper geben sollte, so bin ich bestimmt einer. Ich liebe Suppen über alles! Mit Schätzen aus dem eigenen Garten sind beide Mahlzeiten unschlagbar. Suppe als kleines, einfaches Abendessen schmeckt toll, ist…
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Von New York nach Washington – Restaurants und Clubs – einige Inspirationen New York ist immer eine Reise wert. Langeweile kennt man in dieser pulsierenden Stadt keine. Dieses Jahr sind wir der Meyer-Zitrone gefolgt, muss man, wenn diese Zitrusfrucht den…
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Mediterrane und orientalische Peperoni Mediterran oder orientalisch? Peperoni haben einen unverkennbaren Geschmack. Sie wachsen in verschiedenen Formen, klein, lang oder gross und sind so in der Küche vielseitig verwendbar. Die einen Sorten eignen sich zum Füllen, andere wiederum schmecken als…
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Schlemmen im Garten, Obstkuchen mit Sommerfrüchten Sie schmecken toll, sind verführerisch in den Farben und machen sich gut in Kuchen. Früchte und Beeren aus dem eigenen Garten sind eine Meisterleistung. Gesetzt, gepflegt, geerntet und zu wunderbaren Kuchen verarbeitet, was will…
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Salate – Schätze aus dem Garten, bunt, knackig, frisch Salate – Schätze aus dem Garten! Frisch, knackig oder leicht. Salate schmecken vor allem im Sommer. Sie sind beliebt für Buffets oder ideal für Partys und Picknicks. Salate als Beilage oder…
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Eis-Zeit, die Hundstage kommen! Eis-Zeit! Endlich kommen sie, die Hundstage an denen man die Kälte sucht! Entweder mit einem Sprung ins Wasser oder einer Abkühlung von innen. Glaces finden reissenden Absatz! Warum nicht seine Sorten selber kreieren? Das Eis ist schnell…
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