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Chef’s Handyman unterwegs La Cantinella in Wallisellen, liegt vielleicht nicht auf dem Weg, doch nach einem Einkauf im Glattzentrum lohnt sich dieser kleine Abstecher. Eine Spezialität des Hauses sind die Nudeln, welche direkt am Tisch in einem grossen Parmesan zubereitet…
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Die Traube macht sich breit! Jetzt sind sie reif, die Trauben. Nicht nur als vergorener Schatz, auch frisch geerntet oder verpackt in Kuchen und Salaten schmecken sie wunderbar. Getrocknet in Gebäck geschmuggelt oder als Zusatz in Nussmischungen kennt man sie…
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Bundt Cakes, eine runde Sache! Langsam schleicht sich die kalte Brise in die heisse Sommerperiode. Die Tage werden kürzer und auch kälter, vor allem abends. Jetzt kann nur noch während der Mittagspause draussen gegessen werden. Serviert werden keine Eistorten, nein,…
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Schlemmen im Garten, Obstkuchen mit Sommerfrüchten Sie schmecken toll, sind verführerisch in den Farben und machen sich gut in Kuchen. Früchte und Beeren aus dem eigenen Garten sind eine Meisterleistung. Gesetzt, gepflegt, geerntet und zu wunderbaren Kuchen verarbeitet, was will…
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