Food - Trends - Inspirationen

Tag

Beeren

Chef's Handyman, Smoothies
Aperitif

Smoothies, bringen die Sonne ins Haus

Nicht mehr lange und die Erdbeeren kommen erntefrisch auf den Tisch. Ich liebe Erdbeeren. Was gibt es schöneres als mit einem Erdbeer-Smoothie den Tag zu starten? Auch wenn das Thermometer diese Woche noch einen zweistelligen Negativwert anzeigen wird, steht der…

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Johannisbeeren
Desserts, Vorspeisen

Beeren, Perlen aus dem Garten

Wie Perlen an einer Schnur hängen die Johannisbeeren an den Rispen. Reife Beeren glänzen in verschiedenen Farben um die Wette. Wer eigene Beeren im Garten hat, kennt das Problem, sie reifen fast zur gleichen Zeit. Damit nicht alle Sorten gleichzeitig…

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Beeren
Desserts, Vorspeisen

Pancakes mit Quinoa und Beeren

Pflück mich! – Iss mich! Pflück mich! – Iss mich! Beeren sind Boten des Frühlings. Ein Frühstück ohne die rot und blau schimmernden Perlen sind undenkbar. Wer sich die Zeit nimmt und Pancakes zubereitet, wird für den ganzen Tag belohnt….

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Beeren
Desserts

Beeren, Dessert-Lieblinge

Beeren – Lieblinge aus weiter Ferne! Es dauert schon noch einige Wochen, bis die Dessert-Lieblinge im Garten spriessen, obwohl, die Gestelle in den Geschäften überall rot und verführerisch leuchten. Der grösste Teil der Lieferungen kommt aus Spanien. Jedes Jahr stellt…

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