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Avocado

Chef's Handyman, Auberginen
Salate

Auberginen aus dem Garten, einfach köstlich

Nein, eine passionierte Gärtnerin bin ich nicht. Auf der Suche nach Chilipflanzen habe ich Auberginensetzlinge entdeckt. Die blassblauen Blüten und meine Liebe zu Auberginen haben überzeugt und die Pflanze ist im Warenkorb gelandet. Nach einigen Wochen im Hochbeet konnte geerntet…

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Avocado-Orangen-Salat
Salate

Vitamine gegen Grippe

Avocados und Orangen sagen den Grippeviren den Kampf an. Ein erfrischender Salat mit einem Vitamin-Kick ist genau richtig für die kalten Tage, findet auch das Chef’s Handyman Team. Avocado-Orangen-Salat So einfach geht’s. Die Orangen filetieren und in eine Schüssel geben….

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Avocado-Creme mit Rhabarber
Desserts

Rot-Grün verzaubert die Gäste

Ein süsser Start in den Frühling Zwei die es gut miteinander können schliessen einen Pakt mit der Avocado und weisser Schokolade. Erdbeeren und Rhabarber waren schon immer für einander geschaffen. Für den Frühling passt grün ins Konzept. Zusammen wird daraus…

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Avocado-Kiwi-Vorspeise
Aperitif, Desserts, Rezepte, Salate, Vorspeisen

Avocado-Früchte – Tropisch, vitaminreich, vielseitig! Ein Genuss für den Gaumen, die Augen und das Wohlbefinden

Avocado-Früchte sind vielseitig verwendbar. Mit Schokolade verwöhnt die Avocado den Gaumen. Fruchtig kombiniert mit Kiwis und Granatapfel mausert sie sich zur wunderbaren Vorspeise. Genossen im Salat ergibt sich ein reichhaltiges Mittagessen oder als Brotaufstrich wird sie super cremig weiterverarbeitet. Natürlich…

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