Food - Trends - Inspirationen

Chef’s Handyman Hummingbird Kaffeekuchen

Chef’s Handyman Hummingbird Kaffeekuchen. Lebkuchengewürz und Kardamom mit einer Prise Zimt sind die Seelenwärmer im Winter.

Brot im Bräter

Brot im Gusseisen-Bräter. Nie hätte ich gedacht, dass mich ein Brotrezept so überzeugen würde. Wow, schmeckt dies toll.

Pikantes Beduinen-Brot

Pikantes Beduinen-Brot. Wenn nicht so weit gereist werden kann, holen wir doch das Fernweh auf die Teller.

Mediterrane Quiche

Mediterrane Quiche. Das Trio Aubergine, Zucchini und Tomate passt perfekt zusammen und verleiht dem Gericht eine südliche Brise.

OllO World Update

OllO World Update. Was ist neu? Suchen & Finden leicht gemacht durch Schlagwörter, Bewerten von Destinationen, Einfache Darstellung der...
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Chef's Handyman Magazine

Streifzüge durch Restaurants & Bars.

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Immer auf der Suche nach Food- und Restaurant-Trends. Hier dreht sich alles um die Küche.

 
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Danke für's Vorbeischauen! Das kulinarische Abenteuer kann starten.

Chef's Handyman, American Apple Pie
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American Apple Pie

Wenn der Duft von Äpfeln und Zimt durch die Küche strömt und mit dem Piz Palü-Kräutertee um die Wette betört, ist Faulenzen angesagt. Bewaffnet mit Tee, Kuchen und einem guten Buch und der Sonntag kann starten.

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Chef's Handyman, Arme Ritter
Desserts

Arme Ritter

Ein wunderbares Gericht aus Grossmutters Rezeptkiste. Aus altem Brot lässt sich diese Süssspeise auf den Tisch zaubern. Nach einem ausgiebigem Frühstück am Wochenende gibt es immer Brotresten. Arme Ritter ist eine beliebte Süssspeise, die ich schon als Kind bei den…

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Chef's Handyman, Kochbücher
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Dishoom, From Bombay with Love

Noch kein Weihnachtsgeschenk gekauft? Wer die Indische Küche mag, sollte sich das Kochbuch Dishoom – From Bombay with Love unbedingt beschaffen oder zu Weihnachten verschenken. Ich habe bereits einige Gerichte daraus gekocht. Der Kabis-Salat ist köstlich. Die Gerichte sind einfach…

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Coole Restaurants in London

Das Restaurant TING im Shangri-La Hotel im Shard in London ist empfehlenswert. Man isst in luftiger Höhe. Der Ausblick ist unbeschreiblich. Je nachdem wo man einen Tisch zugewiesen bekommt, sieht man einen anderen...

Nichts für kalte Tage, heisse Inspirationen für den Winter

Chef’s Handyman, Inspiration 1: Mediterrane Teigwaren mit Artischoken, Kapern, Oliven und Peperoni Teigwaren in Salzwasser bissfest kochen. Artischoken, Oliven, Kapern und Peperonistücke hinzufügen. Mit Olivenöl beträufeln. Mit Kräutern garnieren...

Frohes Osterfest