Food - Trends - Inspirationen

Chef’s Handyman Hummingbird Kaffeekuchen

Chef’s Handyman Hummingbird Kaffeekuchen. Lebkuchengewürz und Kardamom mit einer Prise Zimt sind die Seelenwärmer im Winter.

Brot im Bräter

Brot im Gusseisen-Bräter. Nie hätte ich gedacht, dass mich ein Brotrezept so überzeugen würde. Wow, schmeckt dies toll.

Pikantes Beduinen-Brot

Pikantes Beduinen-Brot. Wenn nicht so weit gereist werden kann, holen wir doch das Fernweh auf die Teller.

Mediterrane Quiche

Mediterrane Quiche. Das Trio Aubergine, Zucchini und Tomate passt perfekt zusammen und verleiht dem Gericht eine südliche Brise.

OllO World Update

OllO World Update. Was ist neu? Suchen & Finden leicht gemacht durch Schlagwörter, Bewerten von Destinationen, Einfache Darstellung der...
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Chef’s Handyman Hummingbird Kaffeekuchen
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Chef's Handyman Magazine

Streifzüge durch Restaurants & Bars.

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Immer auf der Suche nach Food- und Restaurant-Trends. Hier dreht sich alles um die Küche.

 
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Danke für's Vorbeischauen! Das kulinarische Abenteuer kann starten.

Chef's Handyman geht aus.
Restaurants

Chef’s Handyman geht aus!

L’O in Horgen Das L’O in Horgen, ist ein Restaurant mit Seeanstoss. Die lauen Sommerabende locken zu einem Drink auf der Terrasse. Im Winter hat der Blick auf das Wasser eine beruhigende Wirkung. Das Restaurant ist gemütlich. Die Menü-Karte ist…

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Zitrusfrüchte
Desserts, Salate

Zitrusfrüchte, fruchtige Vitaminspender

Zitrusfrüchte, fruchtige Vitaminspender Das Spektrum der Farbpalette von Zitrusfrüchten ist riesig. Zitrusfrüchte sind die Lieblinge des Winters. Die frische spritzige Note der Mandarine belebt nicht nur Räume, nein, auch den Gaumen. Zitrusfrüchte sind reich an Vitamin C. Im Winter werden Orangen…

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Quitten
Desserts, Hauptgänge

Quitten, feiner Duft in hartem Kern

Quitten, feiner Duft in hartem Kern Quittenbäume sind wunderbar, die Verarbeitung der Früchte jedoch muss erarbeitet werden. Zum Glück gibt es auch die Sorten, die sich gut schälen und schneiden lassen. Der Duft der Quitte betrört und verzaubert. Verarbeitet zu…

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Ingwer-Shot für den Winter

Ingwer-Shot für den Winter. Ingwer wärmt und ist gut gegen Erkältungen. Während der kalten Wintermonate steht bei mir immer eine Flasche im Kühlschrank.

Curry-Suppe

Randensalat ein Farbenspiel

Randensalat ein Farbenspiel. Randen gehören bei mir zur Liebe auf den zweiten Blick. Trotzdem kann ich nicht widerstehen. Ich mag den erdigen Geschmack.