Zimtsterne und Brunsli, die besten Adressen in und um Zürich Dieses Jahr wurden keine traditionellen Kekse in der Chef’s Handyman Versuchsküche gebacken. Das Team hat sich auf gekaufte Klassiker wie Brunsli und Zimtsterne konzentriert, die Spitzenreiter vieler Schweizer. Getestet wurden…
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Brot Recycling – Torta di Pane – Feuerwerk der Gewürze Torta di Pane ist eines meiner Lieblingsrezepte aus Italien. Altes Brot wird zu einem schmackhaften Kuchen verarbeitet. Wer kennt es nicht!? Gekauftes Brot wird schnell ungeniessbar. Anstatt es fortzuwerfen kann…
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Winter-Knollen – gut in Form Wer denkt mit Wintergemüse lassen sich keine leckeren Speisen auf den Tisch zaubern, liegt falsch. Im Gegenteil, pikant gewürzt, farbenprächtig angerichtet und schmackhaft zubereitet, verführen die blassen Knollen alle am Tisch. Einheimisches Gemüse mit fernöstlichen…
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Sonntagsbrunch im roten Doppelpfeil ‚Churchill‘ Reisen wie Winston Churchill im Jahr 1946, jedoch etwas gemütlicher. Der Eisenbahnwagen wurde anlässlich der Schweizerischen Landesausstellung 1939 gebaut. Für Gäste aus dem Ausland oder als Familienausflug ist die Fahrt im roten Doppelpfeil ‚Churchill‘ ein…
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Vorbereitungsfieber für Weihnachten, Weihnachts-Party Apéros eignen sich hervorragend für die Weihnachtsfeier. Ein Aperitif lässt sich vorbereiten und der Gastgeber hat am Abend Zeit für seine Gäste. Kleine Häppchen sind immer beliebt. Man muss sich nicht entscheiden und kann von allen…
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Herzhaft & einfach – Schokoladen-Nuss-Kekse, Cappuccino Küsse und Zitronen-Taler Kaum sind die ersten Zutaten gemischt, beginnt es bei uns zu schneien. Der erste Schnee in diesem Winter. Ob dies wohl ein gutes Omen für weisse Weihnachten sein wird, kann ich…
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