Food - Trends - Inspirationen

Chef’s Handyman Hummingbird Kaffeekuchen

Chef’s Handyman Hummingbird Kaffeekuchen. Lebkuchengewürz und Kardamom mit einer Prise Zimt sind die Seelenwärmer im Winter.

Brot im Bräter

Brot im Gusseisen-Bräter. Nie hätte ich gedacht, dass mich ein Brotrezept so überzeugen würde. Wow, schmeckt dies toll.

Pikantes Beduinen-Brot

Pikantes Beduinen-Brot. Wenn nicht so weit gereist werden kann, holen wir doch das Fernweh auf die Teller.

Mediterrane Quiche

Mediterrane Quiche. Das Trio Aubergine, Zucchini und Tomate passt perfekt zusammen und verleiht dem Gericht eine südliche Brise.

OllO World Update

OllO World Update. Was ist neu? Suchen & Finden leicht gemacht durch Schlagwörter, Bewerten von Destinationen, Einfache Darstellung der...
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Streifzüge durch Restaurants & Bars.

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Immer auf der Suche nach Food- und Restaurant-Trends. Hier dreht sich alles um die Küche.

 
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Danke für's Vorbeischauen! Das kulinarische Abenteuer kann starten.

Kaki-Curry
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Kaki – Frucht der Götter

Kakis, Sharonfrüchte oder Persimonen werden auch Götterfrüchte genannt. Es gibt sie butterweich oder härtere Sorten, die wie ein Apfel gegessen werden. Beim Anblick und Einkauf dieser Früchte kann ich meistens nicht widerstehen. Kakis sind vielseitig und können gut in süsse…

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Gersten-Salat mit Edamame
Salate

Edamame, die exotische Bohne

Hübsch sehen diese Bohnen nicht wirklich aus, doch sie haben es in sich. Ich weiss nicht wie es anderen geht, ich liebe Edamame und könnte mich praktisch davon ernähren. In Kombination mit Gerste, Granatapfelkernen, Pfefferminze und Zitronenzesten schmeckt dieser Salat…

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Fruchtiger Kick
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Zitrusfrüchte – Stars der Saison

Der Grippewelle mit Vitaminen trotzen. Zitrusfrüchte sind die Stars der Saison und Alleskönner. Vitamine trotzen der Grippe, der fruchtige Duft verzaubert und erfrischende Drinks verwöhnen Gäste. Gerade jetzt ist Hochsaison der Zitrusfrüchte. Wann, wenn nicht im Winter sollte man sie…

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Desserts

König für einen Tag!

ALLES GUTE, VIEL GESUNDHEIT UND ERFOLG IM JAHR 2017! Eine neue kulinarische Reise um die Welt kann starten. Wer wird in diesem Jahr den König finden? Königskuchen mit einer fruchtigen Note! Wer wagt sich an diese neue Interpretation des Klassikers?…

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Brot im Bräter

Brot im Gusseisen-Bräter. Nie hätte ich gedacht, dass mich ein Brotrezept so überzeugen würde. Wow, schmeckt dies toll.

Curry-Suppe

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