Food - Trends - Inspirationen

Desserts

Chef’s Handyman Hummingbird Kaffeekuchen

Chef’s Handyman Hummingbird Kaffeekuchen. Lebkuchengewürz und Kardamom mit einer Prise Zimt sind die Seelenwärmer im Winter.
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Vorspeisen

Brot im Bräter

Brot im Gusseisen-Bräter. Nie hätte ich gedacht, dass mich ein Brotrezept so überzeugen würde. Wow, schmeckt dies toll.
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Aperitif, Vorspeisen

Pikantes Beduinen-Brot

Pikantes Beduinen-Brot. Wenn nicht so weit gereist werden kann, holen wir doch das Fernweh auf die Teller.
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Hauptgänge

Mediterrane Quiche

Mediterrane Quiche. Das Trio Aubergine, Zucchini und Tomate passt perfekt zusammen und verleiht dem Gericht eine südliche Brise.
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Allgemein

OllO World Update

OllO World Update. Was ist neu? Suchen & Finden leicht gemacht durch Schlagwörter, Bewerten von Destinationen, Einfache Darstellung der...
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Mediterrane Quiche
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Chef's Handyman Magazine

Streifzüge durch Restaurants & Bars.

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Immer auf der Suche nach Food- und Restaurant-Trends. Hier dreht sich alles um die Küche.

 
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Food Magazine

Danke für's Vorbeischauen! Das kulinarische Abenteuer kann starten.

Allgemein

Orientalische Sables

4. Oktober 2020

Orientalische Sables. Kichererbsenmehl eignet sich hervorragend für Kekse. Zusammen mit Kardamom, Zimt und Rosenblüten ist das Team perfekt. Wer nicht so gerne süsse Speisen mag, kann sich mit diesen Keksen anfreunden. Der mürbe Teig und die Gewürze verleihen das gewisse…

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Restaurants

Coole Restaurants in London

1. Februar 2015
Das Restaurant TING im Shangri-La Hotel im Shard in London ist empfehlenswert. Man isst in luftiger Höhe. Der Ausblick ist unbeschreiblich. Je nachdem wo man einen Tisch zugewiesen bekommt, sieht man einen anderen...
Bücher, Kochbücher

Vegane Küche, E-Book neu im iTunes Store

3. September 2017
Kulinarische Krimis

Bourgognestrüffel & Bagnoli-Trüffel aus Gotland

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Aperitif

Cassis-Granita, ein cooler Start in die Ferien

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Hauptgänge, Rezepte, Salate, Vorspeisen

Nichts für kalte Tage, heisse Inspirationen für den Winter

30. Januar 2015
Chef’s Handyman, Inspiration 1: Mediterrane Teigwaren mit Artischoken, Kapern, Oliven und Peperoni Teigwaren in Salzwasser bissfest kochen. Artischoken, Oliven, Kapern und Peperonistücke hinzufügen. Mit Olivenöl beträufeln. Mit Kräutern garnieren...
Allgemein

Frohes Osterfest

24. März 2016