Ist Kürbis langweilig? Nein, findet das Chef’s Handyman Team. Alle Sorten und Formen sind verlockend. Steht man im Verkaufsladen der Jucker Farm Art, wird die Auswahl zur Qual. Hunderte von verschiedenen Kürbissen sind dort zu bewundern und können auf dem…
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Kürbisse in allen Grössen und Formen sind nun auf den Feldern zu sehen. Beliebt sind sie nicht nur in der Küche, nein auch für Halloween; verziert mit Monstergesichtern oder als schmucke Windlichter für einen herbstlich gedeckten Tisch werden sie herausgeputzt….
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Apfel und Zimt – zwei, die es gut miteinander können. Ein lauwarmer Apfelkuchen ist goldrichtig, wenn die Tage kälter werden. Warum nicht gleich Kalorien sparen, wenn es so einfach geht? Apfelkuchen gesüsst mit Birkenzucker ist eine Alternative. Birkenzucker lässt sich…
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Ein Biss, die Augen tränen, die Nase läuft und ein Brennen ist im ganzen Hals zu spüren. Ja, so sind sie, die echten Kerle unter den Chilis. Richtig frech werden die gelben, niedlichen Formen. Ohne den scharfen Kick ist die…
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Meistens sind es die einfachen Dinge, die Freude bereiten. Eine herzhafte Kartoffel-Pizza reicht. Passen Teig und Kartoffeln wirklich zusammen? Auf einer Speisekarte im Ausland habe ich diesen Snack entdeckt. Daheim konnte ich nicht widerstehen und habe das Rezept nachgekocht und…
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Puffreis-Waffeln eignen sich nicht nur für Kindergeburtstage, auch Erwachsene sind der Versuchung erlegen. Je nach Schokolade oder Garnitur können die luftigen Snacks auch in eine fruchtige Richtung getrimmt werden. Die süssen Ecken werden nicht gebacken, daher sind sie sehr schnell…
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