Eine verschneite Landschaft so kurz vor Weihnachten, was will man mehr? Ideales Wetter für eine Einladung daheim. Es muss nicht immer Prosecco zum Aperitif sein, stimmt’s? Ein winterlich, fruchtiger Willkommensdrink schmeckt genauso gut. Pfefferminze, Ingwer und Cranberrys harmonieren perfekt. Etwas…
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Warum sich nicht einmal verwöhnen lassen? Das Frühstücksbuffet der Confiserie Sprüngli am Paradeplatz ist ein Highlight am Sonntag. Verschiedene Brote, Käse, süsse Häppchen, Müesli sowie Konfekt locken viele Leute an. Cappuccino, Kaffee, Latte Macchiato oder einen Espresso sowie verschiedene Teesorten…
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Randen-Fans aufgepasst! Randen sind sehr wandelbar und können daher für viele Gerichte verwendet werden. Ich mag Vorspeisen, die sich schnell und einfach zubereiten lassen und erst noch gut schmecken. Je nach Zutaten bekommt das Gericht eine andere Note. Die vegane…
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Aufstriche schmecken toll und toppen jedes Brot. Ein Brot mit einem hausgemachten Aufstrich lässt den Morgen gut starten. Marmeladen oder Pikantes für Snacks sind sehr beliebt. Wie wär’s mit einer winterlichen Note mit Zimt, Cranberrys und Dörrpflaumen oder doch fruchtig…
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Wie wär’s mit einem Zitrusfrüchte-Kick im Risotto? Die Zitronat-Zitrone gehört zu den teuersten Zitronen und sie kann auch als Gemüse zubereitet werden. Bitter und sauer sind wunderbar vereint und so ist diese Zitrone nicht jedermanns Liebling. Sie verleiht dem Risotto…
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Die kalte, neblige Jahreszeit ist im Anmarsch. Genau der richtige Augenblick, um neue Rezepte auszuprobieren. Persönliche Geschenke sind immer toll. Viele lassen sich wunderbar vorbereiten. Die unten aufgeführten Kochbücher zum Thema finde ich besonders gelungen. Vor dem Kamin durch die…
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