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Dalgona Matcha das Lockdown-Kultgetränk. Der Drink passt hervorragend während den heissen Tagen im Sommer und ist eine Alternative zu Kaffee.
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Für den Vorrat, Erdbeermarmelade. Rosenwasser und Vanille gehören zu meinen Favoriten. Diese Düfte betören einfach und passen hervorragend zu Erdbeeren.
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Brot, homemade, lässt die Stunden daheim mit genussreicher Arbeit verbinden, dies klappt auch gut wenn man im Homeoffice arbeitet.
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Zopfbrot, welch ein Genuss am Sonntag. Flechten will gelernt sein. Ich selber bin viel zu ungeduldig dafür. Wichtig ist der Teig, hier kenne ich keine Ausnahme. Am besten schmeckt das Brot, wenn dem Teig Butter und Milch hinzugefügt werden. Es klappt…
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Einmal sind sie super süss, ein ander mal wieder extrem sauer. Vielleicht müsste man einen eigenen Baum im Garten haben, wenn man die süssen, reifen Früchte ernten möchte. Nun, dafür schmeckt die Marmelade um so besser, denn dafür verwende ich…
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Passionsfrucht und Vanille ergänzen sich perfekt. Die Säure der Passionsfrucht verleiht dem Quark oder Joghurt eine gewisse Frische. Zusammen mit Nüssen ist das Frühstück perfekt. Zucker braucht es nicht, denn die Vanille und die Pfefferminze geben den Ton an. Auch…
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