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Das Gemüse nimmt die Wette an! Die Orangen verbünden sich mit den Randen. Der Sellerie wirft sich knackig dazwischen. Vegetarier können noch mit Eiweiss klotzen und den Salat mit einer Burrata abrunden. Wer sagt denn, dass Superfood oder Gemüse langweilig…
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Hübsch sehen diese Bohnen nicht wirklich aus, doch sie haben es in sich. Ich weiss nicht wie es anderen geht, ich liebe Edamame und könnte mich praktisch davon ernähren. In Kombination mit Gerste, Granatapfelkernen, Pfefferminze und Zitronenzesten schmeckt dieser Salat…
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Der Grippewelle mit Vitaminen trotzen. Zitrusfrüchte sind die Stars der Saison und Alleskönner. Vitamine trotzen der Grippe, der fruchtige Duft verzaubert und erfrischende Drinks verwöhnen Gäste. Gerade jetzt ist Hochsaison der Zitrusfrüchte. Wann, wenn nicht im Winter sollte man sie…
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Barbecue mit Süsskartoffeln, die Stars auf dem Rost Warum nicht anstelle von Kartoffeln, Süsskartoffeln als Beilage wählen? Tausendmal gepostet, fotografiert und trotzdem nie langweilig sind Süsskartoffeln in jeder Form, findet das Chef’s Handyman Team. Die letzten Barbecues draussen sind gezählt,…
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Randen, Äpfel und Johannisbeeren, bissfest und intensiv im Geschmack Randen in verschiedenen Farben sind endlich auch bei uns in Läden und auf den Märkten leichter zu finden. Herrlich findet auch das Chef’s Handyman Team. Dunkle Sorten sollte man separat weichkochen….
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Wassermelonen, gelb wie die Sonne Wenn sich die Sonne nicht zeigen lässt und Dauerregen angesagt ist, holt man sich das strahlende Gelb auf den Teller. Mit der goldenen Wassermelone verhält es sich wie mit weissen Erdbeeren, die Farbe ist so ungewöhnlich,…
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