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Wenn der Duft von Äpfeln und Zimt durch die Küche strömt und mit dem Piz Palü-Kräutertee um die Wette betört, ist Faulenzen angesagt. Bewaffnet mit Tee, Kuchen und einem guten Buch und der Sonntag kann starten.
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Herzhaft & pikant diese Quiche. Ganz in Grün und mit Biss, das perfekte Mittagessen, findet auch das Chef’s Handyman Team.
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Ein wunderbares Gericht aus Grossmutters Rezeptkiste. Aus altem Brot lässt sich diese Süssspeise auf den Tisch zaubern. Nach einem ausgiebigem Frühstück am Wochenende gibt es immer Brotresten. Arme Ritter ist eine beliebte Süssspeise, die ich schon als Kind bei den…
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Wenn uns jemand gesagt hätte, er habe fast 50 kg und mehr Kiwis an den Bäumen hängen, hätte ich dies als Übertreibung eingestuft. Gestern habe ich erstmals die Ausbeute so richtig mitbekommen, als wir hunderte von Kiwis geerntet haben. Das…
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Ein Hauch Zimt liegt in der Luft. Der Duft kommt aus dem Ofen. Einfach herrlich dieser Kürbis-Apfel-Kuchen. Saftig und würzig mit einem Kardamom Kick. Die Gäste und das Chef’s Handyman Team lieben die herbstliche Note. Wer noch? Für den Kuchen,…
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Jetzt werden die Abende kälter und die Getränke wärmer. Gewürze geben ein wohliges Gefühl und wärmen von innen. Ich mag keine heisse Milch, jedoch Mandel- oder Sojamilch sehr gerne. Der Kurkuma-Drink ohne Zucker aber mit Vanille, Ingwer und Kardamom schmeckt…
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