Rezepte

Dalgona Matcha das Kultgetränk

12. April 2020

Dalgona Matcha das Lockdown-Kultgetränk. Der Drink passt hervorragend während den heissen Tagen im Sommer und ist eine Alternative zu Kaffee.

Erdbeermarmelade mit Vanille und Rosenwasser

Desserts, Vorspeisen

Für den Vorrat, Erdbeermarmelade

9. April 2020

Für den Vorrat, Erdbeermarmelade. Rosenwasser und Vanille gehören zu meinen Favoriten. Diese Düfte betören einfach und passen hervorragend zu Erdbeeren.

Salate

Spargelsalat mit Blüten

3. April 2020

Spargelsalat mit Blüten verzaubern die Gäste im Coronazeitalter die vor allem Familienmitglieder. Virtuell jedoch können alle mit uns an den Tisch sitzen.

Hauptgänge

Couscous, eine Genussreise

30. März 2020

Couscous, eine Genussreise. Wenn schon nicht gereist werden kann, kommt das Fernweh in die Gerichte. Wie wär’s mit einem köstlichen Gericht aus Nordafrika?

Desserts

Brownies für die Kaffeepause

23. März 2020

Brownies für die Kaffeepause, warum eigentlich nicht. Der schnelle Weg zur Konditorei ist nun leider erschwert. Somit sind die eigenen Backkünste gefragt.