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Willkommen Herbst! Sobald die Kürbis-Saison naht, wird das Chef’s Handyman Team richtig nervös. Wir lieben Kürbisse über alles. Die nächsten Monate wird mindestens einmal pro Woche ein Kürbis-Menü auf dem Tisch stehen. So lange bis wir die runden Dinger nicht…
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Tomaten-Snack, simpel, einfach & köstlich Hier gibt es nicht mehr viel zu sagen. Tomatenfans werden diese Rezepte mögen. Sie sind simpel, einfach und himmlisch. Nicht umsonst werden die Tomaten auch Paradeiser oder Paradiesapfel genannt. Das Chef’s Handyman Team kann sich…
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Barbecue mit Süsskartoffeln, die Stars auf dem Rost Warum nicht anstelle von Kartoffeln, Süsskartoffeln als Beilage wählen? Tausendmal gepostet, fotografiert und trotzdem nie langweilig sind Süsskartoffeln in jeder Form, findet das Chef’s Handyman Team. Die letzten Barbecues draussen sind gezählt,…
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Randen, Äpfel und Johannisbeeren, bissfest und intensiv im Geschmack Randen in verschiedenen Farben sind endlich auch bei uns in Läden und auf den Märkten leichter zu finden. Herrlich findet auch das Chef’s Handyman Team. Dunkle Sorten sollte man separat weichkochen….
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Goji-Beeren Die Goji-Pflanze gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist eine Gattung der Bocksdorn-Pflanzen. Meistens findet man getrocknete Goji-Beeren. Dieses Jahr habe ich sie frisch kaufen können. Es sind wahre Wunder süss, saftig und voller Vitamine. Besonders gut passen die…
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Ab in die Ferien Ferienzeit! Die Versuchsküche ist während den Sommerferien geschlossen. Ab August wird wieder gebacken und gekocht. Das Chef’s Handyman Team ist dieses Jahr in Italien unterwegs. Wir sind schon gespannt auf die vielen neuen Rezepte, die einladenden…
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