Food - Trends - Inspirationen

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Rezepte

Kaki-Curry
Hauptgänge

Kaki – Frucht der Götter

Kakis, Sharonfrüchte oder Persimonen werden auch Götterfrüchte genannt. Es gibt sie butterweich oder härtere Sorten, die wie ein Apfel gegessen werden. Beim Anblick und Einkauf dieser Früchte kann ich meistens nicht widerstehen. Kakis sind vielseitig und können gut in süsse…

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Gersten-Salat mit Edamame
Salate

Edamame, die exotische Bohne

Hübsch sehen diese Bohnen nicht wirklich aus, doch sie haben es in sich. Ich weiss nicht wie es anderen geht, ich liebe Edamame und könnte mich praktisch davon ernähren. In Kombination mit Gerste, Granatapfelkernen, Pfefferminze und Zitronenzesten schmeckt dieser Salat…

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Fruchtiger Kick
Desserts, Salate

Zitrusfrüchte – Stars der Saison

Der Grippewelle mit Vitaminen trotzen. Zitrusfrüchte sind die Stars der Saison und Alleskönner. Vitamine trotzen der Grippe, der fruchtige Duft verzaubert und erfrischende Drinks verwöhnen Gäste. Gerade jetzt ist Hochsaison der Zitrusfrüchte. Wann, wenn nicht im Winter sollte man sie…

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Desserts

König für einen Tag!

ALLES GUTE, VIEL GESUNDHEIT UND ERFOLG IM JAHR 2017! Eine neue kulinarische Reise um die Welt kann starten. Wer wird in diesem Jahr den König finden? Königskuchen mit einer fruchtigen Note! Wer wagt sich an diese neue Interpretation des Klassikers?…

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Doppeldecker-Kekse
Desserts

Süssigkeiten für Naschkatzen

Kekse aus Eigenproduktion sind nicht zu schlagen und freuen auch Freunde und Bekannte. Stimmt’s? Diese Doppeldecker passen genau in die Vorweihnachtszeit, denn jetzt schmecken Kekse besonders gut zu Kaffee und Tee, findet das Chef’s Handyman Team. Doppeldecker-Kekse Ergibt ca. 15…

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