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Dick und prall gefüllt, in allen Schattierungen der Herbstfarben kommen sie wieder daher, die Kürbisse. Gerne mag ich sie gefüllt. Die Geschmacksvielfallt der asiatischen Gewürze kombiniert mit dem nussigen Geschmack der runden Gemüseriesen ergibt ein wunderbares Herbstgericht. Für die einen…
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In Japan entdeckt man Dinge, die auf den ersten Blick banal erscheinen doch in der Ausführung einfach genial sind. Gefriergetrocknete Früchte mit einem Schokoladenüberzug sehen nicht nur ansprechend aus sie schmecken auch wunderbar. Ein Mitbringsel aus der eigenen Küche ist…
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Belgische Waffeln. Ein Belgier wird Grieche oder doch umgekehrt. Leckeres Freitagsrezept im OllO World Magazin.
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Genau richtig für den Ferienstart, Cassis-Granita. Mit diesem coolen Drink verabschiedet sich das Chef’s Handyman Team in die Sommerferien. Die Versuchsküche bleibt bis Mitte September geschlossen. Wir bedanken uns für die zahlreichen Besuche unseres Food-Magazins. Nach der Sommerpause wird wieder…
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Die Süsse kommt von den Bananen. Das Bananenbrot ist eine tolle Alternative zu für kalorienbewusste Naschkatzen. Je reifer die Banane, desto süsser wird das Brot. Es schmeckt toll zu einem geeisten Kaffee. Wunderbar, findet auch das Chef’s Handyman Team. Bananenbrot…
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Nein, eine passionierte Gärtnerin bin ich nicht. Auf der Suche nach Chilipflanzen habe ich Auberginensetzlinge entdeckt. Die blassblauen Blüten und meine Liebe zu Auberginen haben überzeugt und die Pflanze ist im Warenkorb gelandet. Nach einigen Wochen im Hochbeet konnte geerntet…
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