Das Restaurant TING im Shangri-La Hotel im Shard in London ist empfehlenswert. Man isst in luftiger Höhe. Der Ausblick ist unbeschreiblich. Je nachdem wo man einen Tisch zugewiesen bekommt, sieht man einen anderen Winkel der Stadt. Die Gerichte überraschen mit einfallsreichen Gewürz-Kombinationen. Das Essen und die Bedienung lassen keine Wünsche offen. Beim nächsten Besuch in London ist das TING ein Muss.
Wer vegetarische und vegane Gerichte mag, muss das Restaurant NOPI in London unbedingt besuchen. Damit auch daheim eines dieser wunderbaren Gerichte nachgekocht werden kann, sind signierte Bücher von Yotam Ottolenghi im Restaurant NOPI erhältlich. Die Gerichte duften nach einem Hauch Orient und sie sind wunderbar mit Gewürzen abgestimmt. Diese ausgezeichneten kleinen Häppchen haben meinen Geschmack voll getroffen.